谈起牛栏坑肉桂，茶界可谓无人不知，无人不晓

谈起牛栏坑肉桂，茶界可谓无人不知，无人不晓。岩茶圈人戏称“牛肉”，而牛肉之所以能成为“肉桂之首”，来自于它得天独厚的地理环境。牛栏坑位于章堂涧和九龙窠之间，为武夷山茶产区三条重要的沟谷之一，是正岩茶区的代表。牛栏坑是一条长约900米的山谷，东向敞开，利于坑内空气流通，常年雾气氤氲，利于茶叶内有益物质的积累。常年甘甜泉水的滋润，坑涧内土质肥沃，日照较短，多以散射光照，为茶树的生长提供了独特且完美的环境。

但是，不是所有的牛栏坑肉桂都可以成为“牛魔王”。今天，小编就带您一起来了解，为何艺韵出品的这款牛栏坑肉桂敢叫“牛魔王”！

首先，必须选料严格。牛魔王所用的青叶，并不是单一的选用牛栏坑某一部分的青叶，而是从牛栏坑头，到牛栏坑尾，筛选出牛栏坑最顶尖的青叶，可谓是集齐了牛栏坑“一整头牛”的味道！

其次，就是制作工艺。一款好茶，除了需要好的青叶，还需要制茶师对制茶工艺的考究。

第一步，手采青叶。艺韵牛魔王要求所有的青叶都严格按照企业的采摘标准，并且有专门的工作人员监管所采摘的青叶是否达到制茶标准。

第二步，手工摇青，全部过程不进机器，由专业的制茶师手工完成。

第三步，古法炭焙，俗话说，“武夷岩茶，三分看青，七分看火”。牛魔王采用了艺韵独家的炭焙工艺——辰时起，文火焙，卯时止。即由当天早上7点-9点开始，文火慢炖，到第二天早上5点-7点结束，单次炭焙时间为15至18个小时，反反复复，多达5次的炭焙，历时3个月，淬炼成魔！

此茶开泡，茶汤橙黄透亮，香气饱满清雅，悠扬细长，辨识度高。

茶汤入口，肉桂特有的辛辣霸气与水蜜桃甜香在水中奇妙结合，滋味醇厚有劲，喝后口齿留香，并带有明细的清凉感，回甘迅速，喉韵久久不散，让您的味蕾得到巅峰的享受。